“快来＂南宁后花园＂看美景尝美食 34项活动让您嗨个够”

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在最初的生态“龙门宴”美食节活动现场，上林小龙虾占据了“半壁江山”，各种口味的小龙虾料理迷倒了记者韦道

在最初的生态“龙门宴”美食节活动现场，上林小龙虾占据了“半壁江山”，各种口味的小龙虾料理迷倒了记者韦道

南宁信息网-南宁晚报(记者韦薇通讯员任雪花)昨日在年“中国旅游日”南宁主会场和上林生态旅游养生节活动在上林县人民会堂广场隆重开幕。 活动吸引着区内外八方客人领略迷人的上林华丽风景，体验独特的养生之旅，品尝壮家瑶寨美味的家宴。

开幕式以音乐闪光灯“我和我的祖国( MyPeople，MyCountry )”的形式开始。 表演以大型开场舞“壮族迎客歌”拉开帷幕。 musichouse乐队的现场表演“想唱山歌”。 上林历史人文展演《遥远的印记》、情景表演《壮族老家》等精彩表演，表明了上林以前流传下来的文化深厚的积淀、源远流长。 龙母文化、师公戏文化、渡河公文化、徐霞客文化、唐城唐碑文化等独特特色，尽显上林“壮族老家”的无限魅力。 外场、舞龙、泰剧、太鼓、竹竿舞等民俗表演，吸引着众多游客驻足观看。

整个开幕式突出了主题“长寿之乡向世界发出邀请——欢迎来到上林先生”。 成为“中国长寿之乡”的上林，以优美的生态环境、深厚的民俗人文，以及不可思议而美丽的自然风景，申报着“世界长寿之乡”。

据悉，年“中国旅游日”南宁主会场和上林生态旅游养生节活动于4月20日~5月31日举行。 活动整体由7大系列34项活动组成，其中长寿扶贫特色产业成果展示和美食体验系列活动6项，旅游推广推荐系列活动4项，醉酒运动大赛系列体育活动5项，主要景区、乡村旅游区特色展示活动

当天下午4时，上林县还举行了产业大招商介绍会及项目签约仪式。 会议签约3个项目，涉及农业、制造业、食品等行业，总投资额达到1.38亿元。

丰富多彩的活动

真有趣。 请等一下。

今年的上林生态旅游养生节活动文案丰富多彩。 例如，在大龙湖景区开展游轮和水上运动体验，在鼓鸣寨景区开展壮族民居文化体验，在万古茶园景观开展养生茶文化体验，在禾本科农田农耕文化园开展农事体验，在霞客桃源景区开展徐霞客文化体验，在淘金乐园开展淘金体验。 在内旦乡村旅游区开展农耕体验，在笔架山猎鹰滑翔基地开展滑翔体验，在农家乐开展民宿体验，以及在田园综合体(不是孤立村)全国开展无人机

另外，今年越来越强调健康养生主题，计划举办中国山地自行车联赛两站(上林站)、中国上林自由搏击邀请赛和广西钓鱼锦标赛村。 开展醉酒运动大赛系列的体育活动，包括民族自古以来传承下来的体育体验活动(绣球花、陀螺劈腿、滚球、板鞋、扶手摔跤等)和“不忘初心使命”的健康徒步登山等。

上林生态旅游快速发展扶贫产业

现场亮点

龙虾炒菜、贝类红糖、青柠檬酒、壮乡五彩秘制鱼……还没到饭点，上林水街特色小吃店门前已经充斥着新鲜的食物。 昨天上午，年“中国旅游日”南宁主会场和上林生态旅游养生节“澄州水街杯”上林首届生态“龙门宴”美食节活动和上林县产业扶贫成果展示展示活动在这里举行。 活动中展示了上林各大美食企业品牌，定位为推广上林的高质量食材，扩大扶贫产品的销路。

林小龙虾占领美食节“半壁江山”

“广西龙虾看林”。 这话不是谎话。 区外小龙虾产地刚上市时，上林小龙虾已于3月初抢占市场，取得价格上的特点。

昨天，来自七八家企业的小龙虾抢占了“龙门宴”美食节活动“半壁江山”，市民游客赏心悦目。 上林县鸿儒生态开发有限企业带来的酸辣龙虾香气扑鼻，南宁市饭记农业科技有限企业的蒜香澳大利亚淡水龙虾多肉嫩。 市民吴先生说，作为食物，如何才能抵抗美食的诱惑？ 特别是当地养殖的龙虾，味道鲜美无比。

年末，上林县西燕镇引进实力雄厚、效益好的南宁市饭记农业科技有限企业，通过贫困者投资出资的形式，迅速发展“莲虾共生”养殖，年建成云灵村水产养殖产业扶贫示范园。 该企业负责人范宏表示，扶贫示范园养殖的澳大利亚淡水龙虾售价100元/斤，主要销往香港、澳门等地，市场前景广阔。 今年，基地将建设虾苗培育基地，建设千亩“稻虾养殖区”，生态农业与旅游扶贫相结合，促进当地群众持续稳定增收。

财富领袖、上林县爱行天下水产养殖农民专业合作社理事长冯应红也带来了自家养殖基地的小龙虾。 “上林水质好，养殖的小龙虾特别漂亮”身为湖北人的他介绍了在上林养殖小龙虾的特点。 上林气候好，龙虾出苗早，通常12月初可以出苗，在国外是次年3月。 上林的龙虾于3月初上市，早于地方上市，占领了市场先机。 目前，合作社养殖的20万斤龙虾上市，受到众多食客的欢迎。

冯应红表示，两年来，合作社通过土地流转造福村民4.4万多元，处理贫困家庭职工问题，发放工资7.7万元，村集体收入60多万元。 下一步，合作社将建立对虾繁殖基地，同时设立技术宣传站，处理老百姓在养虾过程中遇到的问题。

黑甘蔗制古法黑糖可以放心购买。

吃了小龙虾后，食客们嘟囔着，在红糖小摊上排队，自豪地说:“没想到红糖水这么好喝。”

广西贝农生态农业有限企业第一产品有红糖和黑糖两个系列，有原味、老姜、枸杞、金花茶等味道。 糖是利用来自“长寿之乡”上林的非物质文化遗产自古以来传承技术制作的，但制作一斤古法红糖需要30斤新鲜的蔗糖榨汁。

我相信李是澄泰乡安宁村上湿庄人。 巧合的是，李相信他认识了享受国务院政府特殊津贴的糖业专家黄健泉。 黄健泉告诉他，广西历来手工制作红糖的历史悠久，市场上绝大多数红糖都是以白甘蔗为原料，用黑甘蔗制作红糖，可以填补市场上的空白点。 自上林县贫困村创业富领袖培养工程试点启动以来，李氏充分利用相关扶持政策，相信抓住有利商机，与弟弟李波于年7月成立了上林县贝呟果蔗加工坊，成为第一个用黑甘蔗制作红糖、吃螃蟹的人。 之后，他们成立了广西贝农生态农业有限企业

蚌红糖采用的黑甘蔗，主要来自上林县澄泰乡安宁村或周边村庄贫困家庭，广西贝农生态农业有限企业每年以高于市场价格进行收购。 “贝呟红糖是电商扶贫产品，顾客购买有助于贫困家庭的生活改善”该公司市场营销部长李波表示，贝呟红糖是最早采用甘蔗渣为原材料的古法红糖，专家黄健泉为技术顾问。 蔗糖含量低，不易形成结晶，贝呟红糖还原糖高，营养成分易被人体吸收。 另外，产品包装上有全过程追溯系统的二维码，客户可以扫描甘蔗渣、糖罐的来源等新闻了解。

鸵鸟蛋山水牛肉等扶贫产品种类繁多

上林县西燕镇云桃村的紫玉淮山制作的面条和粉丝、上林县群益生态农业种养专业合作社的鸵鸟蛋和肉……现场，上林的各种扶贫产品琳琅满目。 看到比巴掌大的鸵鸟蛋，许多人来拍照。

林县懒人宴油茶店油茶吸引了很多人品尝，老板韦先生们忙得不得了。 韦氏说，店里的油茶使用的是恭城的技术，还加入了上林的配方。 让绿茶先打浆，再加入生姜让其打浆，装满温水泡后，食用时加入花生等配料，这是其独特的风味。

海南的柠檬不仅可以加水，还可以酿酒。 上林县秀金生态花果专业合作社在基地栽培的青柠檬中，加入冰糖等材料，制成了青柠檬酒。 喝一口蓝色的柠檬酒，清淡而甜美。

另一方面，广东游客林品尝山水牛肉的两个香煎，赞不绝口。 上林县养殖的山水牛是安格斯牛和西门塔尔牛杂交的进口品种，肉质健康的光泽樱桃红，脂肪蛋白比为1∶6.8的黄金比例，香软可口。

据介绍，从年到年，上林县凝聚产业扶贫、凝聚力为脱贫而奋斗，实现了62758名贫困人口的脱贫，极大地改善了人民的生活质量。

(作者:韦薇任雪花)

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