“食品安全事故应急演练在南宁市举行”

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南宁云-南宁日报(记者吴蓝华)近日，自治区、南宁市二级食品安全办公室、市场监管部门在南宁开展了2019年食品安全事故应急培训。

“南宁某城区红河小学相继出现学生疑似食物中毒的现象，数十名学生被送往医院治疗……”。 接到学校报告后，城市政府启动食品安全事故四级应急响应，城市市场监管、教育、卫健等相关部门安排工作人员到学校调查工作，关闭现场进行处置，依次核对食堂膳食食谱、样品记录和样品菜。 随着事态升级，“疑似中毒患者”超过100人，南宁市人民政府将四级响应提升为三级应急响应，并实施紧急解决。

这次演习采用桌面推演与实际表演相结合的方法，假设学校发生食品安全突发事件，按照职责采取措施进行应急处置(相关部门救治中毒患者、开展调查、跟踪溯源、抽样检查、发布新闻等) 通过演习，提高了训练和参观者对突发事件应急处置的实战能力。

最近，南宁迎来了各项重要活动和重大节日，市场监管行业积极做好各项应急工作准备，加强应急工作，畅通通信，一旦发生突发事件，及时获取新闻，及时处理，报告、调查、处理多起复杂的食品安全事故

(作者:吴青华)