“严把春节期间食品安全关 南宁市市场监管局加强食品安全监管”

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南宁云-南宁信息网(记者唐秋艳通讯员何正君) 1月19日报道，记者从南宁市市场监管局获悉，为保障年春节期间市民饮食安全，市场监管部门全面加强了对要点区域、要点单位(公司)和要点食品种类的监管，提供食用农产品、食品生产加工、食品流通、餐饮服务。

市场监管部门应以“双随机”形式进行监督检查，以肉制品、酒类、饮料、糕点等节日热门产品为重点，从公司进货检查、环境卫生、生产过程控制、设施设备、出厂检查、不合格产品管理及人员管理等方面进行全面检查

检查中，市场监管部门积极督促公司严格落实食品安全主体责任，认真履行规章管理制度，加强食品生产源的管理和生产过程。 对比生产环节，以经证明的食品生产公司为主，食品小作坊为辅，开展专项整治行动。 严厉打击超限量、超范围采用食品添加剂，违法添加非食用物质的违法行为，依法查处无证生产加工食品的违法行为，坚决取缔“黑厂”、“黑窝点”、“黑工房”。 另外，将扩大对食品包装材料、容器、食品生产经营工具等食品同一产品的生产加工的监管力度。

为加强春节期间的食品安全监管，市场监管部门以批发市场、乡镇集贸市场、农村中小学周边食品经营者为积分区域，对食品流通环节开展积分监管行动。 要点打击非法行为，如从无合法来源的食品和原料，特别是渠道销售可疑散装食用油，使用劣质原料生产和加工食品，腐败变质和经营超过保质期的食品等。 加强虚假广告监督管理，依法查处食品经营环节的商标侵权、假冒伪劣商品等违法行为。

此外，市场监管部门还将对比餐饮费环节，以经营“年夜饭”的餐饮公司为重点，开展“年夜饭”食品安全专项检查。 并加强食品安全普及的招商引资，普及食品安全法律法规和食品安全常识，增强食品生产经营者的法制观念和食品安全责任意识，提高顾客的食品安全费用意识，积极营造欢乐和谐的节日气氛。

(作者:唐秋艳何正君)