“南宁市发布践行“公筷公勺、分餐分食”文明用餐倡议书”

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南宁市实践“公筷子公勺、分食分餐”文明饮食倡导书各餐饮服务单位、市民朋友们。

使用筷子勺是卫生健康的文明饮食方法，也是防止病菌病毒在餐桌上传播的比较有效的措施。 为了加强新冠肺炎疫情防控工作的成效，在全社会推进采用一次性筷子勺、分餐文明就餐新风尚的形成，我们特别向全市各餐饮服务部门和广大市民朋友提出了以下建议。

一、健康饮食，使用筷子勺。 餐饮服务部门自主制定一次性筷子服务规范，提供一次性筷子勺子，在餐厅显著位置张贴“一次性筷子文明餐食”公益广告，积极倡导文明餐食新风尚。 家庭聚餐时提倡采用公筷子公勺，将公筷子公勺作为家庭日常饮食习性。

二、安全吃饭，宣传饮食的分成方法。 餐厅加大餐桌设置距离，不要人员过于集中，尽量让客人在同一个方向吃饭，一个人吃饭。 机关、学校、公司等集体餐厅积极推行分餐、分时送餐的送餐方式。 鼓励餐饮服务公司宣传“无接触服务”模式配送，不密集人员，比较有效地预防食源性疾病的传播风险。

三、节俭吃饭，实践“光盘行动”。 餐饮服务公司应在餐桌上放置“节俭养德、文明饮食”、“光盘行动”等提示，督促顾客适量点餐。 市民朋友自觉理性支出，将“CD”从座位上移开，拒绝“舌尖上的浪费”。

四、吃绿色食物，拒绝野生动物。 树立环境保护理念，拒绝吃野生动物，坚决抵制“吃野味”等费用恶习。 饮食服务部门加强自律，合法经营，坚决禁止销售野生动物食品。

五、文明吃饭，遵守社会公德。 自觉维持用餐秩序和用餐环境，实现礼仪。 遵守餐桌礼仪，不在饮食公共场所喧哗、吐痰、吸烟、劝酒、饮酒、酒后驾车。

文明对细节很重要，习性对培养很重要。 让我们活动身体，做文明餐桌的实践者和推动者，共享健康美好的生活，用“小餐桌”推进“大文明”。

南宁市精神文明建设委员会办公室

南宁市商务局

南宁市场监督局

南宁市文化广电与旅游局

年3月