“@南宁人，这封“文明餐桌”倡议书，请查收!”

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前几天

南宁市商务局

南宁饮食领域协会

向全市餐饮公司、广大客户

出“文明餐桌”的倡议书

我呼吁大家积极行动

养成文明饮食的好习性

保卫“舌尖安全防线”

“文明餐桌”行动倡议书

全市餐饮公司、广大客户:

为了贯彻习主席为坚决制止饮食浪费行为做出的重要指示精神，建立全国文明城市，开展文明餐桌提升行动，倡导“文明就餐、合理收费”，向全市餐饮公司、广大客户提出以下建议。

一、发扬节约的风气。 构建节约型饮食，制止饮食浪费行为，积极开展节约文明的推进，在餐厅显着位置和餐桌上展示“节俭养德、文明饮食”、“光盘行动”等文明提示卡。 引诱广大客户树立科学饮食新理念，营造“节约光荣、浪费羞耻”的良好氛围。

二、树立环保理念。 将制止饮食浪费纳入饮食生产、加工、服务的全过程，减少餐厨垃圾。 外卖的饭菜可以减少过度包装，餐具可以回收利用。 坚决抵制吃野生动物等成本的恶习。

三、积极提倡文明饮食。 展开“光盘行动”，提醒客户根据用餐人数合理下单，提供环保包装服务，以免费用适中、浪费。 合理调配菜品分量，在菜单上标注菜品主要材料的净含量，提供大、中、小部分菜品服务，在节约的前提下满足客户对品种多样性的诉求。

四、保障饮食卫生安全。 “积极推行饮食制，制定使用筷子的服务规范，提供筷子勺子，在餐厅显眼的位置刊登‘以筷子文明吃饭’的公益广告。 警告客人“开车不喝酒，喝酒不开车”。

五、多次诚信守法经营。 自觉承担社会责任，严格遵守食品安全相关法律和标准规范。 规范经营行为，明码标价，商品价格真实，诚实守信，维护客户合法权益。

南宁市商务局

南宁饮食领域协会

年8月

文明是习性

文明的饮食，请从你开始

(作者:胡光磊)