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新学期开始了,天津大学的学生王鹏举发现“小部菜”被标准装备在各食堂。 食堂门口的横幅也提醒同学们要用“CD行动”来引领“新食尚”。

为了响应号召,反对舌尖浪费,天津大学各食堂都开设了小烹饪窗口,标识明确,同学们可以根据自己的情况,灵活点餐。 上午12点,天津大学北洋园校园梅园餐厅的“小料理窗口”排起了长队。 刚回到学校就在食堂吃饭的谢建博告诉经济日报-中国经济网记者:“和以前相比,菜量合适,正好足够,而且成本也相应便宜。”

天津市制定了《天津市教育系统制止饮食浪费行为的若干措施》,改进了学校食堂的供餐方法,高校学生食堂的大家菜基本实行了“选课制”。 有条件的中小学食堂尽量采取“选择制”,减少“套餐制”。 教职工食堂应采用“选课制”,要求教师适量选课、节俭节约、抵制浪费,为学生树立榜样。

另外,使用校外供餐的中小学,必须提供一半和全部两种规格的课程选择,一半课程的价格在根据整个课程确定价格后,两种规格课程的主食显然不受限制地提供。 学校加强生产计划管理,根据就餐人数变化规律,制定原材料采购计划,数量准确,品种齐全,安全可靠,防止原材料采购过剩。 在保证膳食营养的前提下,宣传一料多菜、一菜多味,二次精加工边角余料,确保东西尽量使用,不浪费原材料。


标题:“【浪费可耻 节约为荣】天津:小份菜成高校标配”

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